云南新闻

城市肉类摊点将公布其信用等级

(记者孟全伟记者魏继富)市工商行政管理局金城江分局近日出台了一项新措施,以解决多次禁止私人屠宰肉类、患病肉类和注水肉类的不公平问题。它要求河池市的所有肉类食品企业以“光明”的经营方式作为个体经营。从本月中旬开始,将对企业主的诚信进行评估和宣传。

这项措施的出台从流通环节上加强了肉类食品市场的管理,以确保广大公众能够吃到“暖心肉”。

市工商行政管理局金城江分局副局长宁闫冰表示,根据《国务院关于加强食品及其他产品监督管理的特别规定》第五条和《个体工商户管理暂行条例》,城乡个体工商户必须在“强光”下经营。

因此,根据有关文件的精神,金城江分行将从今年9月开始,集中力量“亮灯”经营肉类食品摊档。

到目前为止,全市市区五大市场,即金城江农贸市场、桥埠市场、滨江市场、南桥市场和河池军分区市场的200多个肉类食品摊点都在“亮灯”制度下运营,而金城江区的其他小市场和城乡市场正在抓紧实施。

城市肉类摊点将实行肉类产品诚信等级公示和“亮照”管理,即肉类食品摊点需悬挂个体工商户营业执照,并注明名称、地址、经营范围、生效日期等。对经营者在营业执照上做好标记,明确标明价格,并注明肉制品的来源,使经营者具有合法经营证书。

与此同时,肉类食品经营个体工商户还向消费者作出确保肉类食品质量承诺书,并与工商部门签定诚信经营责任书,以杜绝私宰肉、病害肉、注水肉上市,短斤少两等坑害消费者的现象发生。同时,从事肉类食品业务的个体工商户也向消费者承诺保证肉类食品的质量,并与工商部门签订信用证,防止消费者因私宰肉类、患病肉类和注水肉类而受害。

至于如何确保肉类食品业务“光明”的成功,宁闫冰说,一方面,工商部门的执法人员将坚持日常检查,定期或不定期检查,不断加强监督,坚决遏制不合格肉类食品上市。另一方面,计划在11月中旬评估从事肉类食品业务的个体企业的诚信,分为优秀、良好、一般和差四个等级。绿、蓝、黄、红卡会张贴在摊位上,方便市民共同监督。

为加强执法力度,凡不诚信经营或违反法律法规的肉类食品个体经营者,如发现摊点张贴或悬挂黄牌,或直接张贴或悬挂红牌,将被发红牌,并在共收到两张黄牌后发红牌。

被张贴或悬挂一张红牌的,将被责令停业整顿3个月,达到两张红牌的被吊销营业执照,在若干年内不得从事肉类食品经营工作。

这些措施预计将从根本上消除不合格肉制品的列名。

You may also like...

发表评论